أوراق روزماري

الوصف:
إكليل الجبل شجيرة عطرة دائمة الخضرة ذات أوراق تشبه الإبر وأزهار ذات شفتين زرقاء أرجوانية وبيضاء. النمو الجديد ناعم ومرن ولكن السيقان القديمة تصبح خشبية وتشكل جذوعًا مع مرور الوقت.

الميزات الرئيسية:
المكونات الطبيعية: مصنوع من أوراق إكليل الجبل النقية، وخالي من أي إضافات صناعية أو مواد حافظة.

نكهة غنية: يوفر نكهة عطرية وحلوة قليلاً لإكليل الجبل الطازج
استخدام متعدد الاستخدامات: مثالي لتتبيل الصلصات والحساء واليخنات والمعكرونة والبيتزا واللحوم و المزيد، مما يضيف لمسة من النضارة إلى وصفاتك.

جودة ممتازة: يتم الحصول على إكليل الجبل بعناية ومعالجته للاحتفاظ بلونه النابض بالحياة ونكهته القوية.

إكليل الجبل هو أحد أكثر الأعشاب قيمةً المستخدمة في الطهي، وخاصة في المطبخ المتوسطي.
يستخدم لنكهة الأطباق المختلفة، سواء الحلوة أو المالحة، ولكنه أكثر شيوعًا في تتبيل اللحوم. تتمتع الأوراق بطعم مر يكمل الأطعمة الدهنية مثل لحم الضأن والأسماك الزيتية.
يأتي عسل ناربون من فرنسا في الغالب من النحل الذي يتغذى على أزهار إكليل الجبل.

استخدامات أخرى:
يمكن استخدام أوراق وأزهار إكليل الجبل لصنع الشاي، ويُعتقد أنه يخفف من الصداع والمغص ونزلات البرد والاكتئاب.

إكليل الجبل له أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات.
تم استخدامه في العلاجات العشبية الأوروبية التقليدية لمجموعة متنوعة من الأمراض، بما في ذلك الجروح والأكزيما وضعف الشهية والربو. كما يعد إكليل الجبل مكونًا رئيسيًا في أقنعة الشعر والبشرة أو زيت الشعر لأنه يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة قوية ويحتوي على الحديد والكالسيوم والمغذيات النباتية وزيت أساسي له رائحة عطرية قوية يستخدم في منتجات العطور.